初挑戦！！

先日川西までお出かけしてきました。

Area+２でchimoちゃん と合流し、

前から行きたかったお店、『HANARE』 でランチ。

古民家を改造したお洒落なお店。

２階はギャラリーになってます。

メニューは意外と洋風で、美味しいパスタがいただけます。

今回はオイル系を選びました。

もちろんデザートははずせません！！

お腹がいっぱいになったところで

いよいよここからが実は本日のメインイベント。

実はchimoちゃんから天然酵母のパンの教室に誘ってもらっていたのです。

今回お邪魔したのは『はやしのパン』 さん。

ハイツの1室まるごと借り切ってパン教室をされているんですが、

インテリアも素敵で、ちょっとしたカフェのよう。

もうそれだけでテンションがあがります♪

ホームベーカリーでしかパンは作ったことが無かったので、手こねは初体験！！

すごく難しいイメージだったんですが、やってみると思ったより簡単かも？？？

・・といいながら、かなり先生が手伝ってくれたんですけど・・・(汗）

でもすごく高かった敷居を、もしかしたらまたたげるかも・・・？

と、そんな気持ちにさせてくれたのでした。

こちらでは当日焼くパンは前日に先生がこねてくださったもの。

その生地を使って成形の仕方を教えてもらって焼き上げます。

ふっくらかわいいお尻がたくさん♪♪♪

美味しそう♪

いや、実際美味しかったんです。

先生の天然酵母はレーズンから作られたそうで。

そのためか、プレーンなパンですがほんのりフルーティーな香りと甘味がありました。

先生もとっても気さくな素敵な方で、楽しい時間がすごせました。

いろんなパンを教えてくださるそうなので、今度はまた違うパンにもチャレンジしようと思います。